当前！首页食物资讯中国食物建牢肉成品平安防地 赋能财产提质增效亳州市召开肉成品出产单元食物平安。。。焦点提醒：为结实推进2026年度“一市一品”肉成品质量平安提拔步履，精准帮扶企业规范出产管控、压实从体义务，切实保障群众饮食平安，7月28日，亳州市市场监管局组织召开全市肉成品出产单元食物平安办理人员专题培训会。市局分担带领出席会议并讲话，市局及各县区市场监管部分食物出产监管担任人、全市肉成品出产企业食物平安办理人员共70余人参会。为结实推进2026年度“一市一品”提拔步履，精准帮扶企业规范出产管控、切实保障群众饮食平安，7月28日，亳州市市场监管局组织召开全市肉成品出产单元人员专题培训会。市局分担带领出席会议并讲话，市局及各县区市场监管部分食物出产监管担任人、全市肉成品出产企业食物平安办理人员共70余人参会。会上，工做人员沉点解读《肉成品出产许可审查细则（2023版）》《食物平安国度尺度 熟肉成品出产卫生规范》（GB 19303-2023），清晰明白出产许可、卫生、设备设备、工艺流程等尺度化要求。同时，会议传递肉成品食物平安典型案例，深切分解使假、标签不规范等凸起问题，以案为鉴，督促企业时辰食物平安底线。会议邀请行业专家线上开展食物出产企业HACCP系统成立专题培训，环绕出产流程，系统风险阐发、环节节制点管控、现患验证及系统持续改良等焦点内容，指点企业改变办理思，从保守“过后查验”向事前防止、全程管控、闭环管理改变，建立全链条风险防控系统。会议对肉成品出产企业提出明白工做要求：一是严把原料准入关口，严酷落实进货检验、索证索票和台账登记轨制，从泉源防备平安风险；二是严控出产过程规范，精准落实杀菌、防腐、包拆、冷却、消杀等工艺管控要求，连结出产卫生达标；三是健全出厂管控机制，科学设定产物保质期及储存前提，规范标签标识，严酷落实逐批次出厂查验轨制；四是运营底线，杜绝肉源性制假、使假等违法行为，常态化开展自查整改，全面落实食物平安从体义务。下一步，亳州市市场监管局将持续深化“一市一品”质量提拔步履，通过常态化帮扶指点、专项培训、监视查抄等体例，持续规范肉成品出产运营次序，鞭策全市肉成品财产尺度化、规范化、高质量成长。淮南市市场监管局发布2026“守护消费”铁拳步履第三批典型案例收集餐饮食物平安整治专刊（二）淮南市市场监管局发布2026“守护消费”铁拳步履第三批典型案例收集餐饮食物平安整治专刊（二）【会议通知】中国收支境查验检疫协会关于举办2026第八届国际查验检测手艺取配备博览会的通知(第一轮通知)？。